どうもケイです。
らーめん巡り2022の11杯目です🍜
『担担麺の掟を破る者』(大阪市北区)
グランフロント大阪は大阪市北区にあり、梅田貨物駅跡地の再開発エリア「うめきた」の先行開発区域として、2013年4月26日に開業した大型の複合商業施設です。
今回紹介する「担担麺の掟を破る者」さんは、「人類みな麺類」さんや「くそオヤジ最後のひとふり」さん、「ラーメン大戦争」さん、「世界一暇なラーメン屋」さんなど、大阪を代表する行列ラーメン店を運営するUNCHI株式会社の担担麺専門店として2021年12月7日にグランフロント大阪に登場しました。
割烹料理でも使われるような「本枯れ節」を使用した最高級魚介だし100%の担担麺を提供し、担担麺の一般常識を覆す「和の担担麺」として営業しています。
お店の場所はグランフロント大阪の南館7階の飲食店街にあります。
メニュー『汁なしたんたん麺』
【麺】中太のストレート麺❗️
【スープ】程よい辛さのオリジナルブレンドの醤油ダレと自家製辣油の和風担々スープです😀途中で和風出汁を入れて味変ができます✨
【トッピング・サイドメニュー】挽き肉や玉ねぎ・カシューナッツがたくさん入っていて大満足です✨
【料金】
- 汁なしたんたん麺 1,188円
- 黄金のたんたん麺 1,188円
- 温泉玉子 77円
- 葱 165円
- 国産にんにく 165円
- チンゲンサイ 220円
- カシューナッツ 220円
- ミンチ増量 275円
- 替え玉 165円
- 白ごはん 165円
- 追加の一口ごはん 55円
【お店情報】
精算：食後
座席：カウンター5席、テーブル24席
住所：〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント南館7階
営業時間：11:00〜23:00
定休日：なし
最寄駅：（JR）大阪駅、（阪急電車）大阪梅田駅、（阪急電車）大阪梅田駅、（大阪メトロ御堂筋線）梅田駅、（大阪メトロ谷町線）東梅田駅、（大阪メトロ四つ橋線）西梅田駅
まとめ
元々は都島にあった「担担麺の掟を破る者」が復活した形でのオープンとなりましたが、飲み物が炭酸水だったり、和風出汁の追い出汁があったりと、これまでの常識に囚われない、新しい担担麺になっています。
店内はとても綺麗な内装の和風空間になっていて、店員さんの接客も丁寧なので買い物ついでやデートなどでも使用できると思います。
グランフロント大阪に行ったら是非足を運んでみてはいかがでしょうか。
ごちそうさまでした🙏
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