どうもケイです。
スイーツ巡り2022の7軒目です🍰
『Seiichiro NISHIZONO』（大阪・肥後橋）
大阪市の西区にある京町堀エリアは、梅田からも近くオシャレなカフェやスイーツショップなども多くあり、ファミリー層から人気の地域となっています。
南側には都会のオアシスである靭公園があり、なにわ筋を挟んで東園にはケヤキ並木とバラ園が整備され、西園は大部分を靱テニスセンターが占め、テニスの国際大会が行われることでも有名です。
今回紹介する「Seiichiro NISHIZONO」さんは、「御影高杉」や「ロワン スタージュ」でシェフとして経験を積んだ店主さんが、「香り」をテーマに2014年11月にオープンしたお店です。
香りの効果をさまざまな方法で表現しお客様の記憶に残るお菓子作りを目指しており、様々な角度からのアプローチでオリジナリティあふれるフランス菓子を発信しています。
お店の場所は靭公園の北側にあり、大阪メトロ四つ橋線の肥後橋駅から徒歩5分、大阪メトロ四つ橋線の本町駅から徒歩7分のところにあります。
メニュー『ドラマティック』
風味豊かなローズの香りとフランボワーズの程よい酸味が合わさってホワイトチョコが優しく包み込んでくれています✨
また、甘さは控えめで上品な仕上がりになってます☺️
赤い薔薇が印象的な「ドラマティック」は、「思いがけない出会い」をテーマに、フランボワーズとローズにマロンを合わせた一品で、程よい酸味のフランボワーズのジュレが入っています。
このケーキは、学生時代から作り続けているシェフの代表作とのことです。
【料金】
- ドラマティック 590円
【お店情報】
座席：カウンター4席
住所：〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀1丁目12-25
営業時間：11:00〜19:00
定休日：火曜日、水曜日
最寄駅：（大阪メトロ四つ橋線）肥後橋駅、（大阪メトロ四つ橋線・中央線・御堂筋線）本町駅
まとめ
「Seiichiro NISHIZONO」さんは2019年に食べログのスイーツ百名店に選ばれるほどの人気店です。
店内はそれほど広くありませんが、飲食も可能なので作りたてのケーキをお店で食べることも出来ます。
店員さんの接客もケーキのように上品でとても好感が持てました。
また、オンラインショップもあるので、お店に行けない方でも「Seiichiro NISHIZONO」さんの魅力を味わうことが出来ます。
ごちそうさまでした🙏
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